Masa de empanadas fácil

Diciembre 16, 2016

Tenía mucho choclo cocido! y no sabia que hacer con él pense en muchas ideas, al final me decidí por hacer tomate relleno de choclo y porque no, unas empanadas de choclo! jajaja aunque me parecio extraño le agregué queso (nunca falla) , un poco de jamón que quedaba y ciboulete  .¡Quedaron la muerte! La verdad es que hasta yo misma me sorprendí. Además que me demoré poquisimo en hacer la masa

Ingredientes:

  • 50ml aceite
  • 300gr harina
  • 170ml agua
  • 1 cda. polvos de hornear
  • 1cda. de sal
  • huevito batido para pintar las empanadas

Se junta todo y se mezcla bien, se deja reposar unos 15 minutos. Después de rellenar las empanadas, hay que hornearlas a 200º (máximo, yo lo deje en 170º) por 20 minutos o hasta que se doren

empanada

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