Masa de empanadas fácil

Tenía mucho choclo cocido! y no sabia que hacer con él pense en muchas ideas, al final me decidí por hacer tomate relleno de choclo y porque no, unas empanadas de choclo! jajaja aunque me parecio extraño le agregué queso (nunca falla) , un poco de jamón que quedaba y ciboulete  .¡Quedaron la muerte! La verdad es que hasta yo misma me sorprendí. Además que me demoré poquisimo en hacer la masa

Ingredientes:

• 50ml aceite
• 300gr harina
• 170ml agua
• 1 cda. polvos de hornear
• 1cda. de sal
• huevito batido para pintar las empanadas

Se junta todo y se mezcla bien, se deja reposar unos 15 minutos. Después de rellenar las empanadas, hay que hornearlas a 200º (máximo, yo lo deje en 170º) por 20 minutos o hasta que se doren